Museo della liquirizia Amarelli

Contrada Amarelli, Rossano (Cosenza)
Qualora ti piaccia rosicchiare i bastoncini di liquirizia potresti fare un salto in questo museo. Contiene una vasta documentazione riguardo la lavorazione e la commercializzazione del succo della pianta. Una parte è dedicata alla pianta di liquirizia, di cui si spiegano tecniche di coltivazione e di lavorazione e si mostrano gli attrezzi utilizzati per ottenerne il succo come stampi in bronzo, forme di porcellana e macchinari più moderni. C’è anche una ricostruzione accurata di un negozio ottocentesco, sui cui scaffali fanno bella mostra di sè i prodotti di un tempo impacchettati nelle confezioni originali.

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Contrada Amarelli, Rossano (Cosenza)

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5 commenti a “Museo della liquirizia Amarelli”

ciao,io adoro le radici di liquirizia,ma a volte mi capita di masticarne qualcuna insipida o amara o troppo legnosa,,quindi volevo sapere come si fa’ a scieglerle dolci e succose,se e’ una questione di freschezza,o di stagione,o di qualcos’altro!!!!!!!!grazie.

Ciao marilena, domanda interessante… Ti consigliamo di porla direttamente al museo della liquirizia, loro dovrebbero essere degli esperti! Trovi il link in fondo alla recensione. Buona masticazione!

La redazione degli insolitimusei

[...] Museo della Liquirizia Amarelli [...]

Quali giorni della settimana siete aperti? e il vostro numero di telefono?–grazie–.

Ciao a tutti,
Per ulteriori informazioni vi invitiamo a visitare il nostro sito internet http://www.museodellaliquirizia.it.
@dino : siamo aperti tutti i giorni anche la domenica, basta prenotare al numero 0983/511219
@marilena: L’enciclopedia britannica afferma che la migliore liquirizia “is made in Calabria”. La nostra liquirizia è infatti naturalmente più dolce rispetto a quelle provenienti da altri paesi del mondo e non esiste una sua stagionalità. Siamo sempre a vostra disposizione per eventuali chiarimenti e complimenti per il sito

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